咖啡和科技
PClady原创文章,未经许可严禁转载! 作者:老豆子 回忆,是成熟的表像,但却也往往标示着似水的流年,蹉跎岁月,一去不返。我是个很怀旧的人,每每喜欢一个人静静地待在那间小小的咖啡馆,闭上眼睛,去慢慢品味那百态人生。回忆,正如同那杯香浓的咖啡,是甜的,又是苦的,乎而静谧,乎而灵动。 ------------------------------------------ ------------------------------------------ 当那口浓烈的剌激性液体缓缓流入你的体内,所有的细胞在这种刺激下活跃起来,蛋白质的分泌、激素、消化液,味觉神经以及一切一切的感观细胞...... 再品第二口时,就会觉得原来咖啡没有那么苦,没有那么酸,而带有咖啡独特的清香。 接下来,就可以花上4、5分钟,来享受这种美丽而妙曼的精神旅行吧,咖啡越来越多的味道变得浓郁起来,有咖啡樱桃的果味,有咖啡渣的醇味,有芳香烃的香味,有咖啡油的甜味,有可可脂的巧克力味......每一口都有不同的组合,每一口都有不一样的感觉。或清爽,或香浓,或热烈,或温存,或尔是位温文尔雅的绅士,或尔又流露出一丝狂放不羁的野性......悠远而绵长,进而大音希声,大象无形。 这就是咖啡,一小杯棕黑的液体,在你感叹如此多变的同时,不要忘了第一口,永远是又酸,又苦的。 ------------------------------------------ 茶道,是中庸之道。但中庸不代表平庸,中庸是平衡。平衡也可以达到极致,就好比千万吨的重量放在哪怕极其敏感的天平上时,却也能够精准的平衡。 茶有苦味,却又不太苦。 千百种滋味,要和谐地处于方寸之间,永远不会叫一种味道盖过茶的另一种味道,纳新吐故,百转千回;是与大自然的交流,要有言语却又不能够太过于直白,如兰草悬露而不滴,如君子之交长而不甘。这就是茶的内涵与层次。 咖啡易于品而难于做,茶易于做而难于品。没有文化底蕴的人,永远只会沏一壶又香又浓的茶,开放而有失收敛,便失去了东方美女那一颦一语间的神韵,未免庸俗。 清心而扶琴,淡雅而悠然,或尔高兴,或尔忧伤,一切皆由心起,是于茶之精神。故而品茶非品茶,品心也。 ------------------------------------------ |