新鲜才是王道
2010-6-22 11:03:00 出处:pchouse 作者:佚名 责任编辑:wangying1
导读:期待已久的新烘焙咖啡豆终于送来了,期待的小心翼翼的把他拆开,希望不要像上次那一批一样烘的太过于深且发油,这是本人我不能接受的,我不喜欢那种刚烘焙完就发油的咖啡豆,比较喜欢的是咖啡豆经过一段时间存放后,或是跟空气接触后慢慢跑出来的油脂。是基本上那是不可能的,因为本人早早把它使用完然后再叫下批豆子了。但是在这边只能将就将就,至少我可以控制的是要求厂家下次再朝我的理想烘焙程度迈进吧!这一批的咖啡豆可想而知的还是有些许的出油,能怎样呢?人家也照着我想要的口感去努力了(百分之百的阿拉比卡豆比例上使用较多的非洲豆,以及烘焙的程度不能过深。)在这样的一个仍须努力的市场上,如果不吹毛求疵,那是不会进步的。
关键词:咖啡豆 咖啡 趣味
关键词:咖啡豆 咖啡 趣味
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