许久.许久...

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作者：老豆子

　　很久不曾在这里留下一些足迹,今天难得有些时间涂鸦,记得在注册不久的时候,随便涂了一些文字上去,被一位做编辑的同学批评了我文字中的种种语法错误,如此种种,事后一想,却也如此,真的是道行不够,于是就潜心"修炼"一直至今,才敢出来说句话,呵呵,我不是记仇的人.

　　我虽不是专业的咖啡师,却也炒过生豆,虽经验不够丰富,但也有过做咖啡的实操(本人以前在市内某大酒店酒吧上过班),懂得怎么去做IRISH CAFE和掌握其火候,记得在第一次老大教我炒生都的时候检查控制不了火候,结果炒成一堆碳,哈哈.记忆犹新啊,受益匪浅.

　　此后一直对咖啡情有独钟,还记得以前周末经常喜欢去中信城市广场后面有上方的一家咖啡厅,里面的格调很舒服,忘记叫什么名字了,很久没去了,里面的装修风格是复式的,整个一面墙就是一个书架.放着舒服且适合喝咖啡和氛围的音乐,陪我渡过了一个又一个庸懒的周末下午,没次去都是一杯现磨的"蓝山",抱着一本杂志,在不知不觉中,一个下午就这样在眼皮溜走了,那时光实在是惬意的很.

　　还记得以前做酒店的那段时间,老大也是一爱咖啡之人,所以也就有了经常做Promotion的习惯,原因有三,其一是为了自己的"私欲"其二是为了帮本部增加营业额,其三是给客人一些新鲜的感觉,还记得Promotion那时候所推出的各种不同的花式咖啡,有玫瑰咖啡,生姜咖啡,啤酒咖啡,薄荷咖啡等等,层出不穷,我们也做的乐此不疲,也学到了不少知识,知道了咖啡有N种另类的喝法.

　　每个爱咖啡之人,想必在喝每一种咖啡的时候都必然会有另一番情趣所在.

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