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  • 品鉴咖啡馆 | COSTA COFFEE 更新时间:2010-06-22  关键词:品鉴    咖啡   咖啡馆 如果你喜欢不太喧闹、不太繁华、小而美、最好带点旧时气质的咖啡馆的话。南京所散发出的淳厚气息,是适合咖啡爱好者漫步的。 …… 阅读全文>>
  • 如何鉴别蓝山咖啡 更新时间:2010-06-22  关键词:蓝山咖啡   咖啡   鉴别 蓝山咖啡,好像人人都知道,好像在中国人人喝的都是假的。其实享用它,并不是很遥远。 …… 阅读全文>>
  • 标签里的秘密:解读咖啡豆的名称 更新时间:2010-06-22  关键词:咖啡豆   标签   解读 在市售的咖啡熟豆里,为了减少消费者的选购困扰与识别负担,一般并不会作如此繁复的标示。不同的小产区、不同年份的咖啡豆风味皆有可能有不小的差异,专业的烘焙商会每年品尝各产区的当年份咖啡生豆,并调整烘焙与调 …… 阅读全文>>
  • 新鲜才是王道 更新时间:2010-06-22  关键词:咖啡豆   咖啡   趣味 期待已久的新烘焙咖啡豆终于送来了,期待的小心翼翼的把他拆开,希望不要像上次那一批一样烘的太过于深且发油,这是本人我不能接受的,我不喜欢那种刚烘焙完就发油的咖啡豆,比较喜欢的是咖啡豆经过一段时间存放后, …… 阅读全文>>
  • 喝咖啡 好处坏处看清楚 更新时间:2010-06-22  关键词:咖啡    健康   品味 那份恰如其分的苦,带着浓郁、香醇,使人闻之心动神迷,这就是咖啡的魅力。尤其当天气转凉,来上一杯热热的香浓咖啡,自然有一股暖意上心头。不管是走累了,找个可以落坐的地方休息,或是找个可以和朋友聊天的好去处 …… 阅读全文>>
  • 干卡布奇诺 Dry Cappuccino教程 更新时间:2010-06-22  关键词:干卡布奇诺 Dry Cappuccino   咖啡   教程 干卡布奇诺 Dry Cappuccino这是种饮用时,边混合,边舀起奶泡来吃的Cappuccino。制作的时候,将热牛奶倒入Espresso里,然后,在咖啡表面放满极其柔细的奶泡。最后,依个人喜好的量,撒上肉桂粉。 …… 阅读全文>>
  • 闻一闻咖啡香 更新时间:2010-06-22  关键词:咖啡   香味   品尝 闻一闻咖啡香 …… 阅读全文>>
  • 让我们来谈谈意式浓缩espresso 更新时间:2010-06-22  关键词:espresso   意式咖啡   鉴赏 和葡萄酒一样抑或更具代表性,意式浓缩一直被认为是世界上最能代表意大利的饮品,即便意式浓缩咖啡机是当代才有的发明。 …… 阅读全文>>
  • 常见咖啡的特征 更新时间:2010-06-22  关键词:常见   咖啡   特征 巴西咖啡,用于混合,最好是圣多士的波邦咖啡,柔和、有巧克力味、酸度均衡 …… 阅读全文>>